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冬天的味道

2021-01-21 | 来源:国家税务总局沧州经济开发区税务局 | 作者:张卿
时间:2021-01-21   来源:国家税务总局沧州经济开发区税务局
作者:张卿

  烤红薯,街角一拐,闻到一阵扑鼻的香味,暖暖的,甜甜的。我立刻便有了答案--烤红薯。一位身穿红色羽绒服的大姐在烤红薯的炉子旁边,放着一个小音箱不停的播着:“新出炉的烤蜜薯,美味多汁的烤蜜薯……”大姐把红通通的烤红薯一字排开,小心侍弄着。红薯烤去多余的水分,留下的是满满的香甜,这才是最甜蜜的味道。现在的烤红薯和以前的烤红薯不一样,以前烤红薯都是用煤火炉,现在用的是液化气炉,虽然也是小火儿慢烤,但是味道还是少了点什么。

  小时候,奶奶家有个大大的火盆,就像冬日的暖阳一样。奶奶孙子孙女多,一到冬天,尤其是星期六日的时候,孙子孙女大多集中到奶奶家蹭饭,大家都围在火盆旁边,你一言我一语,和奶奶讲着自己发生的乐事和丑事,等奶奶去做饭、火盆的火势也变小的时候,哥哥姐姐就从地窖里拿来红薯,围着火盆摆上一圈,让我们几个小的守着,隔一段时间,我们就用铁钩子翻动一下红薯,使其受热均匀。等我们吃完饭,姐姐们也帮奶奶收拾好了,红薯也就烤熟了。

  我们几个小的顾不得烫手,将红薯在地上敲几下,把红薯皮撕开,一边狼吞虎咽地吃起来,一边大口大口地呼着气,吃得十分狼狈。现在回味起来,那味道依然是甜滋滋的。

  寒风中,将烤红薯捧在手心,咬上一口,暖意顺着喉咙直至心底,寒与暖在这一瞬间得到了和解。此刻,我浑身都暖和起来了。冬天的寒冷都被香甜的烤红薯和暖暖的回忆挡住,这大概就是冬天的味道吧!

  糖葫芦,“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜,都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸,糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆,把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦......。”隆冬时节,走在大街上,忽然传来这甜美诱人的歌曲,心中立时涌起一股无名的冲动,真想美美吃上一串糖葫芦,立即随着歌曲找去。原来是卖糖葫芦的小商贩,利用小音响,不停的播放,为了引来更多的顾客。看着因为听到歌曲来买糖葫芦的人,我想这个小商贩是聪明的。手拿着刚买来的糖葫芦,走在回家的路上,心中忽然有了回到小时的感觉。

  小时候,冬天零食很少,糖葫芦就是冬天里最好吃的零食,能吃一串就是无比幸福了。那时卖糖葫芦的小贩将糖葫芦在家做好,精心地插在草把子上,那一串串儿晶莹剔透的糖葫芦,很是诱人。小商贩骑着车子开始走村串卖“糖葫芦,好吃的糖葫芦……”尤其是星期六日,如果在家的时候,听到外面有卖糖葫芦的时候,就会摸着妈妈买,妈妈在我的墨迹下,会拿钱让我去买一串解解馋。等买了糖葫芦,用舌头舔着上面的糖片,吃一口糖葫芦,酸酸甜甜的,心里很是满足,感觉糖葫芦就是人间美味。

  现在的糖葫芦品种有很多橘子、草莓、苹果、荸荠、山药、姑娘果等,可我始终认为吃糖葫芦还是山楂的最正宗。山楂含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、果糖、维生素C、蛋白质、脂肪油等多种成分,具有强心、扩张血管、降低血压的作用。对治疗心绞痛和冠心病有一定功效。山楂尤其可助消化、利肠胃。

  “糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆,把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦。山里红它就滴溜溜的圆,圆圆葫芦冰糖连,吃了它治病又解馋,你就年轻二十年……”歌曲蕴涵着对美好生活的祝福,有糖葫芦相伴的冬天,暖暖的幸福涌遍了我的全身。

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